Chè vằng

Cây chè vằng hay còn gọi là trà vằng, cước man, dâm di, mọ quạ, dâm trắng,… Đây là một loại cây thuộc họ nhà nhài, thân cây nhiều đốt, dài và chia làm nhiều nhánh. Cây thường mọc thành bụi hoặc leo nhờ vào thân cây khác. Có hình dáng rất giống lá Ngón độc nên mọi người phải cẩn thận khi hái.

Chè vằng thường mọc nhiều ở vùng đồi núi miền Trung nước ta. Trong cây chứa ba loại hợp chất cực quý đó là Flavonoid, Ancaloid và Glycozid đắng. Đây là những chất giúp chè vằng có rất nhiều công dụng và được nhiều người sử dụng.

Chè vằng vị đắng, ngọt hậu sau khi uống, mùi thơm rất dễ chịu. Nếu người dùng không quen vị đắng (như trái khổ qua) thì có thể gặp khó khăn trong lần đầu sử dụng. Sẽ thấy quen và dần thích uống chè vằng sau khoảng 3 ngày. Nếu đã quen với các loại nước có vị đắng thì chè vằng sẽ là nước uống ưa thích hằng ngày của bạn.

Danh mục: